Wir füllen unsere Köpfe mit Kaffee
Das ist das Einzige,worüber wir nachdenken.
Never Had A Coffee Like This
Coffee breaths life to lives. Coffee as the Linchpin of Existence.
Unser Kaffee-Versprechen
Wir leben Kaffee. Wir coffee für Kaffee.
Wir füllen die Herzen anderer mit der Liebe für Kaffee
Jeder Schluck. Eine Verbindung.Jedes Lächeln. Echt.
Das Ding, das uns verbindet, ist der Kaffee in unseren Adern
Gleiche Energie.Gleiche Leidenschaft.
Der Shop
Vier Röstungen.
Keine Kompromisse.
Jeden Dienstag ab 06:00 im Haus geröstet. Was am Donnerstag bei dir ankommt, war am Dienstag noch grün.
Hell · Filter
Erste Umdrehung
Jasmin, weiße Traube, ein langer, sauberer Abgang. Die Tasse, mit der die Verkostung beginnt.
18,50 €/ 250 g
Mittel · Omni
Zweite Umdrehung
Karamell, Haselnuss, getrocknete Feige. Funktioniert im Filter wie im Siebträger, ohne Ausreden.
19,00 €/ 250 g
Dunkel · Espresso
Dritte Umdrehung
Bitterschokolade, Melasse, Pfeifentabak. Für alle, die ihren Kaffee schwarz und ohne Diskussion trinken.
19,50 €/ 250 g
Limitiert · 80 Stück
Der Tropf
Cold Brew im Beutel, intravenös optimiert. Ein Witz, den wir zu ernst genommen und dann verkauft haben.
24,00 €/ 1 l
Die Erlebnisse
Fünf Tassen, im Sitzen, in unserer Reihenfolge.
Du hattest schon Kaffee. Zehntausend Tassen, die meisten im Gehen. Das hier ist die andere Sorte: 40 Minuten, ein Platz an der Bar, und jemand, der dir zu jeder Bohne sagen kann, auf welcher Höhe sie gewachsen ist.
- IDer AufschlagFilter, hell, 92 °C
- IIDie MitteOmni, mittel, im V60
- IIIDer BruchEspresso, 25 s
- IVDie MilchCortado, 4 cl
- VDer RestCold Brew, 18 h
Platz reservieren
40 Minuten · 38 € pro Person · Mi–Sa, 17:00 und 19:00
Wir träumen von einem Kaffee-Universum — mit unserem Verstand, unserem Herzen und unserer Seele.
Das Haus, seit 2016
Über uns
Vier Leute, eine Trommel, neun Jahre.
Wir haben mit einer gebrauchten 5-kg-Trommel und einer Schicht angefangen, die um 05:00 beginnt. Die Trommel steht noch da. Die Schicht auch. Was dazugekommen ist: eine Bar, ein Shop und eine Reihenfolge, die wir festgelegt haben und verteidigen werden.
- 412.000
- Tassen seit 2016
- 05:00
- Beginn der Schicht
- 4
- Leute, seit dem ersten Tag
Journal
Was wir aufschreiben, während die Trommel läuft.
Warum wir dienstags rösten und nie freitags
Der Kaffee braucht drei Tage Ruhe, bevor er etwas taugt. Der Rest der Woche richtet sich danach — nicht umgekehrt.
Weiterlesen1.900 Meter, und was das mit der Säure macht
Höhe ist kein Marketingwort. Sie ist der Grund, warum die erste Tasse nach Jasmin schmeckt und die dritte nicht.
WeiterlesenDer Tropf war als Witz gedacht
Dann haben achtzig Leute gefragt, ob man ihn kaufen kann. Jetzt steht er im Shop, und wir stehen dazu.
WeiterlesenKontakt
Komm vorbei, oder schreib uns.
Für Reservierungen, Großbestellungen und die Frage, ob wir deine Hochzeit mit Kaffee versorgen. (Ja, tun wir.)
- Adresse
- Musterstraße 12, 1020 Wien
- Öffnungszeiten
- Di–Sa 08:00–18:00 · Verkostung Mi–Sa 17:00 & 19:00
- hallo@neverhadacoffeelikethis.at
- Telefon
- +43 1 234 56 78